Bún gạo cho buổi sáng là một lựa chọn dễ chịu, và vị ngọt của nghêu và rau củ làm tăng thêm vị đậm đà và mới mẻ cho món ăn này.
Bún gạo xào nghêu

Nguyên liệu cần có:

  • 600g nghêu
  • 400g bún gạo
  • 50g hành tây
  • 50g cà-rốt
  • 50g hành tây
  • 50g giá, hẹ
  • Hành lá
  • Nước tương, dầu hào
  • Đường, bột ngọt, tiêu
  • Tương cà, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bún gạo ngâm trong nước lạnh cho mềm.
  •  Nghêu ngâm nước, rửa cho hết cát sau đó đem luộc rồi tách vỏ.
  •  Cà-rốt cắt sợi, hành tây cắt mỏng. Giá lặt đầu rửa thật sạch.
  •  Hẹ, hành lá cắt khúc.
  •  Cho chảo lên bếp, dầu nóng cho ít tỏi phi thơm sau đó cho một ít tương cà vào rồi cho bún gạo vào xào nhanh tay cho bún chín đều và có màu đỏ đẹp sau đó cho ra dĩa.
  •  Phi vàng tỏi, cho cà-rốt vào xào cho hơi mềm rồi cho tiếp nghêu, giá, hẹ, hành tây vào xào đều.
  •  Nêm dầu hào, nước tương, đường, bột ngọt vừa ăn cho ra dĩa bún.
  •  Ăn kèm với nước tương.
  •  Mẹo vặt: Ngâm bún trong nước trước, rồi vớt ra sau đó xào nhanh với dầu sẽ làm bún chín vừa, không bị vụn mà vẫn còn giữ độ dai vừa phải.

Mong các bạn ngon miệng với món bún gạo xào nghêu này nhé.

Bún gạo xào nghêu

Bún gạo xào nghêu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun gao xao ngheu bun gao xao ngheu ngon bun gao xao ngheu thom ngon bun gao xao ngon

bo cuon sa ngon Trá trân châu pho rau câu tẠn mua dong mc rau củ trộn thì là trung muoi khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần phÃƒÆ cà nem chay mi van than Thịt luoc cá rô may vã æ lam banh it cach nau che dua Canh bau gio heo hầm hai san Sài Gòn và 12 món ăn vặt vỉa hè kinh cách làm bánh rán doremon tự làm mứt khoai tây tại nhà xì dầu Trái cây Chan ga món ăn việt nam nghêu cơm trộn cuộc Bánh trang cach lam banh cookies luộc trứng lòng đào sò lụa hấp sả món pháp Bào ngư mì hoa ngao xảo tỏi tu hai nuong bo hanh mướp đắng Đậu hủ chiên Bánh tét tự làm thiệp nổi sùp ngao xào trứng cach lam mi tron ga xao cu sen ngon Lu峄檆 tia rau cu nêm cach lam canh cu sen ham cách làm Sữa đá bào dưa lưới banh flan sua dac soup gà Khom mÃ Æ Hoc nau an kem ca phe âmthưc tap trang trí nhà giáng sinh cach xao rau muong ngon ốc núi Mai Châu đẬu hủ bánh chuối sushi ngon ruou nep lâu mì gà rim cach lam so diep xao Ăn thế nào là vừa đủ Giả thịt gà nấu mì súp pho mát thanh trà vòng cổ phụ kiện mứt táo dễ làm nau lau ca duoi kệ lưu trữ gan bo vệ sinh tủ lạnh thit nac nau canh cai thao cách làm bánh trôi rau muong xao chao rau củ tản canh rau nhút trang tri banh Mềm kem dau hau canh ga chien nuoc mam hoa mai thuc uong ngon Ot Pudding xoài thơm ngon món hến măng tươi nấu giò heo Cach lam gio lua budding sữa Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay cơm tôm Cách làm cá cơm Má ³ cách làm tôm Chien canh bong bi ca loc chien sườn non nướng gừng banh mi cuon xuc xich ngon ba chỉ cuộn ớt chuông cach lam mi xao thap cam tà ch trá bánh muffin bo nau gung hàu sữa Đoàn chuoi chien dua Dân dã Nuoc cot dua Tẩm